만두피 대신 유부를 사용한 치즈 유부만두

냉동실에서 꺼낸 무조미 사각 유부를 실온에 10분 이상 두어 자연 해동시킨다.

해동된 유부의 한 쪽 귀퉁이에 가위를 넣어 한 면만 잘라 유부를 주머니 모양으로 열어준다.

유부 속 공간에 삶은 검정콩 1큰술과 모짜렐라 치즈 1~2큰술을 듬뿍 채워 넣는다. (나머지 유부도 동일하게 작업)

유부의 열린 부분을 잘 덮고 손으로 조물조물 만져서 속 재료가 유부 안에서 고르게 퍼지도록 정돈한다.

180도로 예열한 에어프라이어에 유부의 잘린 단면이 위를 향하도록 나란히 놓는다.

에어프라이어 180도 온도에서 3분간 노릇하고 바삭하게 구워 완성한다.