떡갈비 스카치에그
떡갈비 반죽으로 삶은 달걀을 감싸 튀겨내는 떡갈비 스카치에그 레시피
중준비 10분조리 10분총 20분1인분보통
Allergy · Warnings
난류대두밀
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (3단계)
떡갈비 스카치에그 · 1인분 · 20분 · 난이도 중
- Step01
삶은 달걀의 껍질을 벗겨 준비한다.
- Step02
삶은 달걀 겉면을 떡갈비 반죽으로 감싸 둥글게 모양을 잡는다.
· 빚기 - Step03
팬에 기름을 두르고 떡갈비 속까지 완전히 익고 겉이 노릇해질 때까지 튀겨낸다.
중불· 튀기기
요리 팁
- 달걀 겉면에 덧가루를 살짝 묻힌 후 반죽을 감싸면 고기 반죽이 잘 벗겨지지 않습니다.
필요 도구
프라이팬뒤집개
곁들임 제안
머스터드소스케첩
카테고리
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