해장에 최고인 라면 레시피
라면에 순두부 등을 추가하여 해장에 특화된 요리를 만드는 간단 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
알레르기 주의
대두돼지고기밀우유
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
물육수 | 500ml | - |
★순두부두부콩 | 1봉지 | 350g |
★삼겹살고기 또는: 목살 | 적당량 | 100g |
체다치즈유제품 또는: 계란 | 1장 | 20g |
★라면면 | 1개 | 120g |
조리 순서 (5단계)
해장에 최고인 라면 레시피 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
냄비에 삼겹살을 넣고 중불에서 기름이 나오고 노릇해질 때까지 볶는다.
중불3분· 볶기 - 2
물 500ml와 라면 분말 스프, 건더기 스프를 넣고 강불에서 끓인다.
강불· 끓이기 - 3
국물이 끓어오르면 라면 면과 순두부를 통째로 또는 큼직하게 썰어 넣는다.
강불· 끓이기 - 4
면이 알맞게 익을 때까지 약 3~4분간 더 끓인다.
중불4분· 끓이기 - 5
마지막에 체다치즈 1장을 올려 잔열로 녹여 완성한다.
30초
요리 팁
- 삼겹살에서 나오는 기름에 스프를 살짝 볶으면 풍미가 더 살아납니다.
- 순두부에서 물이 나오므로 평소 라면 물 양보다 약간 적게 잡는 것이 좋습니다.
- 치즈 대신 계란을 넣어 담백하게 즐길 수도 있습니다.
필요 도구
냄비집게
곁들임 제안
찬밥단무지
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 950kcal
- 단백질
- 45g
- 탄수화물
- 70g
- 지방
- 55g
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