코스트코 모짜렐라 치즈 추천 및 치즈 삼겹살 김치말이
코스트코에서 구매해야 할 진짜 모짜렐라 치즈 고르는 법과 이를 활용한 치즈 삼겹살 김치말이 레시피
하준비 10분조리 5분총 15분2인분보통
알레르기 주의
대두돼지고기밀우유
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
식용유조미료 | 약간 | - |
★신김치채소 | 적당량 | 100g |
★모짜렐라 치즈유제품 또는: 스트링 치즈 | 적당량 | 100g |
튀김가루곡물 또는: 밀가루, 부침가루 | 약간 | 30g |
★대패 삼겹살고기 또는: 차돌박이, 우삼겹 | 적당량 | 200g |
조리 순서 (5단계)
코스트코 모짜렐라 치즈 추천 및 치즈 삼겹살 김치말이 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
대패 삼겹살을 바닥에 길게 펼쳐서 준비합니다.
- 2
펼쳐진 삼겹살 위에 적당한 크기로 썬 신김치와 모짜렐라 치즈를 올립니다.
- 3
내용물이 빠져나오지 않도록 삼겹살을 돌돌 말아줍니다.
- 4
말아놓은 고기 겉면에 튀김가루를 얇고 고르게 묻힙니다.
- 5
팬에 기름을 두르고 중불에서 고기가 노릇노릇하게 익고 치즈가 녹을 때까지 뒤집어가며 굽습니다.
중불5분· 굽기
요리 팁
- 치즈를 구매할 때 식품 유형에 '자연치즈' 혹은 '치즈'라고 명확히 적힌 제품을 골라야 맛과 풍미가 좋습니다.
- 튀김가루를 묻혀서 구우면 치즈가 밖으로 새어 나오는 것을 방지하고 겉면을 더 바삭하게 만들 수 있습니다.
- 대패 삼겹살은 얇아서 금방 익으므로 중불에서 타지 않게 주의하며 굽습니다.
필요 도구
프라이팬집게도마칼
곁들임 제안
김치치즈볶음밥맥주 안주
보관법
조리 후 즉시 섭취하는 것이 가장 맛있으며, 남은 경우 냉장 보관 후 전자레인지에 데워 드세요.
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