새송이버섯볶음

Name: 새송이버섯볶음
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3인분
Ingredients: 식용유 2스푼; 맛술 2스푼; 통깨 1스푼; 양파 1/2개; 굴소스 1스푼; 양조간장 1스푼; 조청 1스푼; 참기름 1/2스푼; 다진 마늘 1스푼; 설탕 1/2스푼; 새송이버섯 4개(1봉지); 두반장 1스푼

새송이버섯을 두반장과 굴소스로 볶아 만드는 간단하고 맛있는 밑반찬 레시피

하준비 5분조리 10분총 15분3인분저렴

Diet · Tags

dairy_free

Allergy · Warnings

대두밀조개류(굴)

재료

Ingredients · 120 / 12

조리 순서 (6단계)

새송이버섯볶음 · 3인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
새송이버섯 4개를 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 물기를 닦아내고, 한입 크기로 길쭉하고 도톰하게 썬다.
· 썰기
Step02
양파 1/2개를 채 썬다.
· 썰기
Step03
팬에 식용유 2스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼과 채 썬 양파를 넣어 중불에서 향이 올라올 때까지 볶는다.
중불1분 30초· 볶기
Step04
썰어둔 새송이버섯을 팬에 넣고 버섯의 숨이 살짝 죽을 때까지 함께 볶는다.
중불2분· 볶기
Step05
양조간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 두반장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 맛술 2스푼, 조청 1스푼을 넣고 양념이 버섯에 잘 배도록 강불에서 빠르게 볶아낸다.
강불3분· 볶기
Step06
불을 끄고 참기름 1/2스푼과 통깨 1스푼을 뿌려 가볍게 섞어 마무리한다.
30초· 기타