요즘 없어서 못 먹는 상추 레시피

Name: 요즘 없어서 못 먹는 상추 레시피
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4인분
Ingredients: 참깨 1숟갈; 당근 약간; 물 100ml; 홍고추 2개; 다진 마늘 1숟갈; 상추 320g; 맛술 3숟갈; 고춧가루 3숟갈; 양파 1/2개; 꽃게액 3숟갈; 국간장 3숟갈; 매실청 3숟갈; 실파 5줄

상추와 당근, 양파를 매콤새콤한 양념에 버무려 만드는 상추무침(겉절이) 레시피

하준비 10분조리 5분총 15분4인분저렴

Diet · Tags

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Allergy · Warnings

게 (꽃게액)대두 (국간장)

재료

Ingredients · 130 / 13

조리 순서 (6단계)

요즘 없어서 못 먹는 상추 레시피 · 4인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
상추, 당근, 양파, 홍고추, 실파 등 모든 식재료를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해 준비합니다.
· 씻기
Step02
상추는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 찢거나 썰고, 양파와 당근은 얇게 채 썰어줍니다.
· 썰기
Step03
홍고추는 어슷하게 썰고, 실파는 3~4cm 길이로 썰어 준비합니다.
· 썰기
Step04
큰 볼에 다진 마늘 1숟갈, 고춧가루 3숟갈, 국간장 3숟갈, 꽃게액 3숟갈, 맛술 3숟갈, 매실청 3숟갈, 물 100ml를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
· 반죽
Step05
만들어둔 양념장에 썰어둔 양파, 당근, 홍고추, 실파를 먼저 넣고 가볍게 버무려줍니다.
· 조리기
Step06
마지막으로 상추를 넣고 상추가 풋내가 나거나 숨이 죽지 않도록 살살 버무려준 뒤, 참깨 1숟갈을 뿌려 마무리합니다.
· 조리기