5분 아시안 스타일 오이 샐러드 (Smashed Cucumber Salad)
5분 만에 간단하게 만드는 아시안 스타일 탕탕 오이 무침 레시피
하준비 5분총 5분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freelow_calorieveganvegetarian
Allergy · Warnings
참깨
재료
Ingredients · 70 / 7
조리 순서 (4단계)
5분 아시안 스타일 오이 샐러드 (Smashed Cucumber Salad) · 2인분 · 5분 · 난이도 하
- Step01
오이는 깨끗이 씻은 후 칼등이나 밀대로 두드려 자연스럽게 균열을 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 부순다.
2분· 썰기 - Step02
볶은 깨 2.5큰술을 굵게 갈아둔다.
30초· 반죽 - Step03
볼에 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, MSG 약간을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만든다.
1분· 볼링 - Step04
부순 오이와 갈아둔 깨를 볼에 넣고 드레싱과 함께 가볍게 버무려 완성한다.
1분 30초· 볼링
요리 팁
- 오이를 칼로 예쁘게 써는 대신 두드려서 부수면 입자가 불규칙해져 양념이 훨씬 잘 뱁니다.
- 차갑게 보관했다가 드시면 더욱 아삭하고 청량하게 즐기실 수 있습니다.
필요 도구
볼도마절구
곁들임 제안
기름진 아시안 요리(볶음밥, 꿔바로우 등)의 반찬으로 곁들임
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 1~2일 내 섭취 권장
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 250kcal
- Protein
- 6g
- Carbs
- 22g
- Fat
- 10g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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