동글동글 귀여운 새송이버섯 장조림
남은 새송이버섯을 활용해 간장, 조청, 치킨스톡으로 졸여 만든 새송이버섯 장조림 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
재료
Ingredients · 50 / 5
조리 순서 (4단계)
동글동글 귀여운 새송이버섯 장조림 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
새송이버섯을 흐르는 물에 가볍게 씻은 뒤, 동글동글한 모양을 살려 한입 크기로 도톰하게 썰어줍니다.
· 썰기 - Step02
냄비에 물, 양조간장, 조청, 치킨스톡을 적당량 넣고 잘 섞어 장조림 양념장을 만듭니다.
- Step03
양념장에 썰어둔 새송이버섯을 넣고 중불에서 졸여줍니다.
중불· 조리기 - Step04
버섯에 간장 양념이 골고루 배고 국물이 자작해질 때까지 졸여서 완성합니다.
중불· 조리기
필요 도구
냄비칼도마
곁들임 제안
밑반찬따뜻한 쌀밥
보관법
한 김 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.
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