조금만 생각을 바꾸면 됩니다.
돈까스 소스를 활용하여 간단하고 맛있게 만드는 소시지 야채 볶음(쏘야) 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분3인분저렴
알레르기 주의
달걀대두돼지고기밀
식단 태그
dairy_freehigh_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★비엔나 소시지고기 | 300g | 300g |
양파채소 | 1/2개 | 100g |
식용유조미료 | 적당량 | - |
돈까스 소스양념 | 6큰술 | 90g |
파프리카채소 또는: 피망 | 1/2개 | 80g |
★메추리알달걀 | 1팩(약 15알) | 150g |
설탕조미료 또는: 올리고당 | 1큰술 | 12g |
케첩양념 | 3큰술 | 45g |
조리 순서 (5단계)
조금만 생각을 바꾸면 됩니다. · 3인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
비엔나 소시지에 칼집을 내고, 양파와 파프리카를 한입 크기로 썬다.
· 썰기 - 2
팬에 식용유를 두르고 소시지와 삶은 메추리알을 넣어 중불에서 노릇하게 볶는다.
중불3분· 볶기 - 3
손질한 양파와 파프리카를 넣고 양파가 살짝 투명해질 때까지 함께 볶는다.
중불2분· 볶기 - 4
돈까스 소스 6큰술, 케첩 3큰술, 설탕 1큰술을 넣는다.
중불 - 5
양념이 재료에 골고루 배도록 1~2분간 더 빠르게 볶아 마무리한다.
중불1분 30초· 볶기
요리 팁
- 돈까스 소스를 사용하면 일반 간장보다 훨씬 깊고 진한 맛의 소시지 야채 볶음이 됩니다.
- 메추리알을 넣으면 식감이 다양해지고 아이들 반찬으로 더욱 좋습니다.
- 피망이나 파프리카를 넣으면 아삭한 식감과 색감을 동시에 잡을 수 있습니다.
필요 도구
팬도마칼조리용 주걱
곁들임 제안
흰 쌀밥맥주 안주
보관법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관 시 3일 이내 섭취 권장.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 850kcal
- 단백질
- 35g
- 탄수화물
- 48g
- 지방
- 58g
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