고구마 찹쌀도너츠
고구마를 주재료로 하여 만든 달콤하고 쫄깃한 찹쌀도너츠 레시피
중준비 15분조리 15분총 30분2인분저렴
식단 태그
dairy_freegluten_freeveganvegetarian
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
설탕조미료 | - | - |
★찹쌀가루곡물 | - | - |
★고구마채소 또는: 밤고구마, 꿀고구마 | - | - |
식용유조미료 | 적당량 | - |
조리 순서 (4단계)
고구마 찹쌀도너츠 · 2인분 · 30분 · 난이도 중
- 1
고구마를 익힌 후 껍질을 벗기고 부드럽게 으깬다.
· 으깨기 - 2
으깬 고구마에 찹쌀가루와 설탕을 넣고 치대어 반죽을 만든다.
· 반죽 - 3
반죽을 적당한 크기로 떼어내어 동그란 도너츠 모양으로 빚는다.
- 4
팬에 식용유를 넉넉히 붓고 달군 뒤, 도너츠를 넣어 노릇하게 튀겨낸다.
중불· 튀기기
요리 팁
- 다이어트 중이라면 기름에 튀기는 대신 쪄서 조리할 수도 있습니다.
- 고구마의 당도에 따라 설탕 양을 조절하세요.
필요 도구
볼매셔프라이팬
곁들임 제안
우유커피
보관법
실온 보관 시 당일 섭취 권장, 남은 것은 냉동 보관 후 에어프라이어에 데워 드세요.
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