실패 없는 인기 만점 조합 밥반찬 (소세지야채볶음)
비엔나소시지와 떡, 파프리카를 활용해 케찹, 돈가스소스, 고추장 소스로 볶아내는 소세지야채볶음 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
알레르기 주의
대두돼지고기밀토마토
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
고추장양념 | 적당량 | - |
돈가스소스양념 | 적당량 | - |
★노란 파프리카채소 | 적당량 | - |
물엿조미료 | 적당량 | - |
케찹양념 | 적당량 | - |
★비엔나소시지고기 | 적당량 | - |
★빨강 파프리카채소 | 적당량 | - |
★떡곡물 | 적당량 | - |
조리 순서 (6단계)
실패 없는 인기 만점 조합 밥반찬 (소세지야채볶음) · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
비엔나소시지에 칼집을 내고, 빨강 및 노란 파프리카를 한입 크기로 썬다.
· 썰기 - 2
떡이 딱딱할 경우 미지근한 물에 잠시 불려 준비한다.
- 3
볼에 케찹, 돈가스소스, 고추장, 물엿을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
· 반죽 - 4
팬에 식용유를 두르고 중불에서 비엔나소시지와 떡을 먼저 볶는다.
중불3분· 볶기 - 5
소시지의 칼집이 벌어지기 시작하면 썰어둔 파프리카를 넣고 함께 볶는다.
중불1분· 볶기 - 6
준비한 양념장을 넣고 모든 재료에 소스가 골고루 배도록 빠르게 볶아 마무리한다.
중불2분· 볶기
요리 팁
- 소시지에 칼집을 깊게 내면 양념이 더 잘 배고 모양이 예쁘게 나옵니다.
- 돈가스소스가 없다면 우스터소스나 간장으로 대체 가능하지만 돈가스소스가 특유의 감칠맛을 줍니다.
- 마지막에 통깨를 뿌려 마무리하면 더욱 먹음직스럽습니다.
필요 도구
프라이팬도마칼조리용 볼
곁들임 제안
따뜻한 쌀밥맥주 안주
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관하며, 2~3일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
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