고추장 계란밥
고추장으로 양념한 밥을 계란과 함께 조리하여 만드는 간단하고 맛있는 계란밥 레시피
하준비 3분조리 7분총 10분1인분저렴
알레르기 주의
달걀대두밀
식단 태그
dairy_freehigh_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★계란달걀 | 2~3개 | 120g |
★밥곡물 | 1공기 | 210g |
참기름조미료 | 1큰술 | 5g |
식용유조미료 | 적당량 | - |
고추장양념 또는: 볶음 고추장 | 1큰술 | 15g |
옥수수캔채소 | - | - |
참치해산물 | - | - |
치즈유제품 | - | - |
조리 순서 (6단계)
고추장 계란밥 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- 1
볼에 밥 1공기와 고추장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 비빈다.
· 반죽 - 2
계란 2~3개를 그릇에 풀어서 계란물을 준비한다.
· 반죽 - 3
팬에 식용유를 두르고 중불에서 달군 뒤 계란물을 붓는다.
중불· 굽기 - 4
계란이 반쯤 익었을 때 준비한 고추장 비빔밥을 계란 위에 올린다.
중불 - 5
계란으로 밥을 감싸듯이 돌돌 말아 모양을 잡으며 익힌다.
중불2분· 굽기 - 6
먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.
· 썰기
요리 팁
- 모양 잡기가 힘들다면 밥과 계란을 따로 조리하여 섞어 먹어도 맛있다.
- 기호에 따라 치즈나 옥수수캔, 참치를 추가하면 풍미가 더 좋아진다.
- 김에 싸서 먹으면 더욱 맛있다.
필요 도구
프라이팬볼뒤집개
곁들임 제안
조미김단무지
보관법
냉동 보관 후 전자레인지에 데워 먹을 수 있다.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 520kcal
- 단백질
- 18g
- 탄수화물
- 75g
- 지방
- 15g
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