당근라페 샌드위치
화이트 발사믹 소스로 상큼하게 만든 당근라페를 듬뿍 올린 샌드위치 레시피
하준비 20분조리 5분총 25분2인분저렴
Allergy · Warnings
돼지고기밀우유
재료
Ingredients · 110 / 11
조리 순서 (7단계)
당근라페 샌드위치 · 2인분 · 25분 · 난이도 하
- Step01
당근 2개를 가늘게 채 썬 후, 소금 1작은술을 넣고 조물조물 버무려 15분간 절인다.
15분· 절이기 - Step02
절인 당근에서 나온 물기를 살짝 버려준다.
- Step03
볼에 설탕 1큰술, 화이트 발사믹 2큰술, 올리브 오일 5큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
- Step04
물기를 제거한 당근에 소스를 넣고 골고루 버무려 당근라페를 완성한다.
· 볼링 - Step05
식빵 한쪽 면에 크림치즈(또는 마요네즈)를 골고루 바른다.
- Step06
크림치즈를 바른 식빵 위에 상추, 샌드위치 햄, 슬라이스 치즈, 당근라페를 듬뿍 올린다.
- Step07
나머지 식빵으로 덮어 샌드위치를 완성한다.
요리 팁
- 크림치즈가 없다면 마요네즈로 대체 가능합니다.
- 만들어진 당근라페는 냉장 보관해 두고 반찬이나 샐러드로 활용해도 좋습니다.
필요 도구
채칼볼도마칼
곁들임 제안
커피아메리카노우유
보관법
당근라페는 밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 3~5일간 보관 가능합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 480kcal
- Protein
- 14g
- Carbs
- 46g
- Fat
- 28g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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