무조건 맛있는 토마토 스파게티
업장 노하우가 담긴 토마토 스파게티 레시피와 장기 보관 가능한 밀프랩 방법
하준비 10분조리 15분총 25분1인분보통
알레르기 주의
돼지고기밀우유
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
양파채소 | 1/4개 | 50g |
★토마토 소스양념 | 200g | 200g |
★스파게티 면면 또는: 펜네, 푸실리 | 100g | 100g |
양송이 버섯채소 | 2개 | 30g |
올리브유 (또는 식용유)조미료 | 2큰술 | - |
베이컨고기 또는: 다짐육, 햄 | 2줄 | 40g |
피자치즈유제품 | 적당량 | - |
조리 순서 (7단계)
무조건 맛있는 토마토 스파게티 · 1인분 · 25분 · 난이도 하
- 1
냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 약간 넣어 끓인 뒤, 스파게티 면을 넣고 9분간 삶는다. (밀프랩용은 9분, 바로 먹을 경우 10분)
강불9분· 끓이기 - 2
삶아진 면의 물기를 빼고, 면이 불지 않도록 올리브유나 오일 스프레이로 골고루 코팅한다.
1분· 반죽 - 3
양파, 베이컨, 양송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.
· 썰기 - 4
팬에 기름을 두르고 손질한 양파, 베이컨, 버섯을 넣고 노릇해질 때까지 볶는다.
중불3분· 볶기 - 5
볶은 재료에 토마토 소스를 붓고 한소끔 끓여 소스를 완성한다.
중불2분· 끓이기 - 6
밀프랩을 할 경우, 용기에 코팅된 면을 먼저 담고 그 위에 소스를 부어준다. 기호에 따라 피자치즈를 올린다.
- 7
완성된 밀프랩은 충분히 식힌 후 뚜껑을 닫아 냉동 보관한다.
요리 팁
- 면을 삶은 후 반드시 오일 코팅을 해야 시간이 지나도 면이 불지 않습니다.
- 밀프랩용 면은 권장 조리시간보다 1분 적게 삶아야 나중에 데웠을 때 식감이 좋습니다.
- 아이들을 위해 만들 경우 크러쉬드 페퍼나 매운 후추는 생략하는 것이 좋습니다.
필요 도구
냄비프라이팬도마칼밀폐용기
곁들임 제안
마늘빵피클
보관법
냉동 보관 시 약 1~2주 권장하며, 먹기 전 전자레인지에 3~5분간 데워 드세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 580kcal
- 단백질
- 22g
- 탄수화물
- 75g
- 지방
- 20g
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