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무조건 맛있는 토마토 스파게티

업장 노하우가 담긴 토마토 스파게티 레시피와 장기 보관 가능한 밀프랩 방법

준비 10조리 15251인분보통

알레르기 주의

돼지고기우유

식단 태그

high_protein

재료

재료그램(추정)
양파채소
1/4개50g
토마토 소스양념
200g200g
스파게티 면

또는: 펜네, 푸실리

100g100g
양송이 버섯채소
2개30g
올리브유 (또는 식용유)조미료
2큰술-
베이컨고기

또는: 다짐육, 햄

2줄40g
피자치즈유제품
적당량-

조리 순서 (7단계)

무조건 맛있는 토마토 스파게티 · 1인분 · 25분 · 난이도 하

  1. 1

    냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 약간 넣어 끓인 뒤, 스파게티 면을 넣고 9분간 삶는다. (밀프랩용은 9분, 바로 먹을 경우 10분)

    강불9분· 끓이기
  2. 2

    삶아진 면의 물기를 빼고, 면이 불지 않도록 올리브유나 오일 스프레이로 골고루 코팅한다.

    1분· 반죽
  3. 3

    양파, 베이컨, 양송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.

    · 썰기
  4. 4

    팬에 기름을 두르고 손질한 양파, 베이컨, 버섯을 넣고 노릇해질 때까지 볶는다.

    중불3분· 볶기
  5. 5

    볶은 재료에 토마토 소스를 붓고 한소끔 끓여 소스를 완성한다.

    중불2분· 끓이기
  6. 6

    밀프랩을 할 경우, 용기에 코팅된 면을 먼저 담고 그 위에 소스를 부어준다. 기호에 따라 피자치즈를 올린다.

  7. 7

    완성된 밀프랩은 충분히 식힌 후 뚜껑을 닫아 냉동 보관한다.

요리 팁

  • 면을 삶은 후 반드시 오일 코팅을 해야 시간이 지나도 면이 불지 않습니다.
  • 밀프랩용 면은 권장 조리시간보다 1분 적게 삶아야 나중에 데웠을 때 식감이 좋습니다.
  • 아이들을 위해 만들 경우 크러쉬드 페퍼나 매운 후추는 생략하는 것이 좋습니다.

필요 도구

냄비프라이팬도마밀폐용기

곁들임 제안

마늘빵피클

보관법

냉동 보관 시 약 1~2주 권장하며, 먹기 전 전자레인지에 3~5분간 데워 드세요.

영양성분

Nutrition

영양성분

칼로리
580kcal
단백질
22g
탄수화물
75g
지방
20g

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