제가 일주일을 책임져드립니다. (메추리알 요리 3종)
메추리알을 주재료로 한 소시지 볶음, 짜장 볶음, 돼지고기 조림 등 자취생을 위한 3가지 반찬 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
알레르기 주의
달걀대두돼지고기밀
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★비엔나 소시지고기 | 1봉지 | 150g |
돈가스 소스양념 또는: 케찹 2T + 간장 2T + 설탕 1T + 식초 0.5T + 후추 | 적당량 | - |
★메추리알달걀 | 1팩 | 200g |
조리 순서 (3단계)
제가 일주일을 책임져드립니다. (메추리알 요리 3종) · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
비엔나 소시지에 칼집을 낸다.
· 썰기 - 2
팬에 기름을 두르고 소시지와 삶은 메추리알을 넣고 노릇하게 볶는다.
중불· 볶기 - 3
돈가스 소스를 넣고 재료에 소스가 잘 배도록 빠르게 볶아 마무리한다.
중불· 볶기
요리 팁
- 돈가스 소스가 없다면 고추장 1T, 케찹 3T를 섞거나 케찹/간장/설탕/식초 조합으로 대체 가능합니다.
- 부추나 쪽파를 송송 썰어 고명으로 올리면 색감이 좋아집니다.
- 떡을 추가해서 함께 볶아도 맛있습니다.
필요 도구
프라이팬칼도마
곁들임 제안
흰 쌀밥도시락 반찬
보관법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관 3~4일 가능
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