전자레인지 대패삼겹찜

Name: 전자레인지 대패삼겹찜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 맛술 (양념용) 1스푼 (8g); 대파 5g; 양조간장 1스푼 (8g); 숙주나물 250g; 대패삼겹살 200g; 소금 3g (약 2~3꼬집); 청양고추 1개 (10g); 후추 0.1g (약간); 맛술 (미림) 2스푼 (30g); 올리고당 1스푼 (8g); 식초 1스푼 (8g); 알배추 33g; 통깨 적당량

불 없이 전자레인지만을 사용하여 10분 만에 완성하는 초간단 다이어트 대패삼겹찜 레시피

하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴

Diet · Tags

dairy_freehigh_proteinlow_carb

Allergy · Warnings

대두돼지고기밀

재료

Ingredients · 130 / 13

조리 순서 (7단계)

전자레인지 대패삼겹찜 · 1인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
배추는 넓이는 손가락 2마디 정도, 길이는 전자레인지용 찜기 크기에 맞게 잘라 준비한다.
· 썰기
Step02
자른 배추를 찜기 바닥에 먼저 깔아준 뒤, 소금 1~2꼬집을 골고루 뿌려 밑간을 한다.
· 기타
Step03
배추 위에 숙주나물 250g과 대패삼겹살 200g을 차례대로 얹어준다.
· 기타
Step04
그 위에 소금 1꼬집, 후추 약간, 맛술 2스푼(30g)을 골고루 뿌려 잡내를 잡고 간을 더한다.
· 기타
Step05
찜기 뚜껑을 닫고 전자레인지에 넣어 총 10분간 조리한다. 이때 5분씩 끊어서 돌려주면 열이 골고루 전달된다.
10분· 기타
Step06
고기가 익는 동안 양념장을 만든다. 볼에 양조간장 1스푼(8g), 식초 1스푼(8g), 맛술 1스푼(8g), 올리고당 1스푼(8g), 다진 청양고추 1개를 넣고 잘 섞어준다.
· 기타
Step07
조리가 끝난 찜 위에 다진 대파 5g과 통깨를 솔솔 뿌려 마무리한다. 배추에 숙주와 대패삼겹살을 싸서 만들어둔 양념장에 찍어 먹는다.
· 기타