전자레인지 새우딤섬 레시피
라이스페이퍼와 새우를 활용하여 전자레인지로 간편하게 만드는 새우딤섬 레시피
하준비 10분조리 5분총 15분1인분보통
알레르기 주의
새우
식단 태그
dairy_freegluten_freehigh_proteinlow_calorie
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
물기타 | 적당량 | - |
★라이스페이퍼기타 | 10~15장 | 30g |
참기름조미료 | 약간 | 5g |
★새우해산물 또는: 만두 속 재료 | 10~15마리 | 150g |
조리 순서 (6단계)
전자레인지 새우딤섬 레시피 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
새우를 깨끗이 씻어 물기를 제거하여 준비한다.
· 손질 - 2
라이스페이퍼를 찬물이나 미지근한 물에 살짝 담가 부드럽게 만든다.
· 반죽 - 3
부드러워진 라이스페이퍼 중앙에 새우를 올리고, 보자기 모양으로 오므려 딤섬 형태를 만든다.
· 감싸기 - 4
전자레인지용 접시에 참기름을 얇게 펴 발라 딤섬이 달라붙지 않게 한다.
- 5
접시 위에 딤섬을 서로 붙지 않게 간격을 두어 올린다.
- 6
전자레인지 전용 뚜껑이나 랩을 씌운 뒤, 전자레인지에서 약 5분간 조리한다.
5분· 전자레인지 조리
요리 팁
- 금속 테두리가 있는 냄비 뚜껑은 전자레인지 사용 시 스파크가 발생하여 위험하므로 반드시 전용 뚜껑이나 랩을 사용하세요.
- 접시에 참기름을 충분히 발라야 조리 후 라이스페이퍼가 터지지 않고 깔끔하게 떨어집니다.
- 딤섬 소의 양이 많을 경우 속까지 익지 않을 수 있으니 크기를 적절히 조절하세요.
필요 도구
전자레인지전자레인지 전용 접시전자레인지 전용 뚜껑 또는 랩
곁들임 제안
간장 소스칠리 소스
보관법
조리 즉시 섭취하는 것이 가장 맛있으며, 보관 시 라이스페이퍼가 딱딱해질 수 있습니다.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 320kcal
- 단백질
- 25g
- 탄수화물
- 28g
- 지방
- 8g
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...