초간단 연어장덮밥 만들기

MOWI 프리미엄 생연어를 사용해 소스를 끓이지 않고 간편하게 만드는 초간단 연어장덮밥 레시피

준비 10101인분보통

재료

Ingredients · 30 / 3

조리 순서 (4단계)

초간단 연어장덮밥 만들기 · 1인분 · 10분 · 난이도 하

  1. Step01

    생연어를 먹기 좋은 크기로 썬다.

    · 썰기
  2. Step02

    밀폐용기에 썬 연어를 담고 끓이지 않은 간장양념을 자작하게 부어 섞는다.

  3. Step03

    뚜껑을 닫고 냉장고에서 하루에서 이틀(1~2일) 동안 재워둔다.

  4. Step04

    그릇에 밥을 담고, 그 위에 숙성된 연어장을 올려 완성한다.

필요 도구

도마밀폐용기그릇

곁들임 제안

기호에 따라 와사비, 무순, 계란 노른자 등을 곁들여 드시면 좋습니다.

보관법

만든 연어장은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 생연어 특성상 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

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