1분 라볶이
라면과 고추장, 설탕을 활용해 1분 만에 완성하는 초간단 라볶이 레시피
하준비 2분조리 5분총 7분1인분저렴
알레르기 주의
대두밀쇠고기
식단 태그
dairy_free
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
라면 분말수프조미료 | 1/2~2/3봉지 | - |
라면 건더기수프조미료 | 1봉지 | - |
대파채소 | 1/3대 | 30g |
고추장양념 | 1큰술 | 20g |
정수물육수 | 1과 1/2컵 | 270g |
★순한맛 라면면 또는: 매운맛 라면 | 1개 | 120g |
황설탕조미료 | 1큰술 | 12g |
조리 순서 (5단계)
1분 라볶이 · 1인분 · 7분 · 난이도 하
- 1
대파 1/3대를 송송 썰어 준비한다.
· 썰기 - 2
냄비에 물 270g, 라면 분말수프(1/2~2/3), 건더기수프, 황설탕 1큰술, 고추장 1큰술을 넣고 잘 풀어주며 강불로 끓인다.
강불· 끓이기 - 3
육수가 팔팔 끓어오르면 라면 면을 넣고 끓인다.
강불· 끓이기 - 4
면이 완전히 풀어지면 썰어둔 대파를 넣고 1분 정도 더 끓인다.
중불1분· 끓이기 - 5
국물이 적당히 졸아들고 면이 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 완성한다.
· 조리기
요리 팁
- 분말수프의 양은 기호에 따라 조절하되, 처음부터 다 넣지 않는 것이 좋다.
- 사각 어묵이나 떡국 떡을 추가하면 더욱 풍성한 라볶이가 된다.
- 삶은 달걀을 곁들이면 매운맛을 중화시키고 영양 균형을 맞출 수 있다.
- 진라면 순한맛을 사용하면 분식집 특유의 달콤하고 부드러운 맛이 잘 살아난다.
필요 도구
냄비칼도마
곁들임 제안
삶은 달걀튀김류단무지
보관법
면 요리이므로 즉시 섭취를 권장함.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 590kcal
- 단백질
- 11g
- 탄수화물
- 102g
- 지방
- 15g
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