튀기지 않고 만든 두부팝콘
포두부를 에어프라이어에 구워 만드는 건강하고 담백한 두부팝콘 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
알레르기 주의
대두우유(치즈 소스 포함 시)
식단 태그
gluten_freehigh_proteinlow_calorielow_carbvegetarian
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★포두부두부콩 또는: 쌈두부 | 적당량 | 100g |
스리라차 소스양념 | 적당량 | - |
치즈 소스양념 | 적당량 | - |
조리 순서 (4단계)
튀기지 않고 만든 두부팝콘 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
포두부를 가로세로 1~2cm 정도의 작은 정사각형 모양(팝콘 크기)으로 자릅니다.
· 썰기 - 2
에어프라이어 바스켓에 자른 포두부를 넣습니다. 이때 포두부가 서로 겹치지 않도록 최대한 넓게 펼쳐서 담아야 골고루 부풀어 오릅니다.
- 3
에어프라이어에서 포두부가 공기층이 생기며 팝콘처럼 빵빵하게 부풀어 오르고 바삭해질 때까지 조리합니다.
10분· 굽기 - 4
완성된 두부팝콘을 그릇에 담고, 취향에 따라 스리라차 소스나 치즈 소스를 곁들여 마무리합니다.
요리 팁
- 한번에 너무 많은 양을 에어프라이어에 넣으면 포두부가 날아다니면서 겹쳐져 부풀지 않을 수 있으니 주의하세요.
- 포두부의 수분 함유량이나 겹침 정도에 따라 부풀지 않는 조각이 생길 수 있습니다.
- 시판 쌈두부를 활용하면 성공 확률이 높다는 사용자 팁이 있습니다.
필요 도구
에어프라이어칼도마
곁들임 제안
맥주 안주다이어트용 간식
보관법
밀폐 용기에 담아 실온 보관하며 가급적 빨리 섭취하세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 160kcal
- 단백질
- 15g
- 탄수화물
- 4g
- 지방
- 9g
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