마늘국수

Name: 마늘국수
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 깐마늘 20알; 생수 500ml; 대파 1줄기; 중화면 1개; 참기름 2Ts; 홍게 코인육수 2알; 엑스트라버진 올리브오일 3Ts

홍게 코인육수와 노릇하게 튀긴 마늘기름을 얹어 만드는 간단하고 깊은 맛의 마늘국수 레시피

하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴

Diet · Tags

dairy_free

Allergy · Warnings

게밀

재료

Ingredients · 70 / 7

조리 순서 (5단계)

마늘국수 · 1인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
대파 1줄기를 얇게 슬라이스하여 썬다.
· 썰기
Step02
냄비에 생수 500ml, 홍게 코인육수 2알, 슬라이스한 대파를 넣고 끓여 육수를 녹여준다.
강불· 끓이기
Step03
육수가 완성되면 중화면 1개를 넣고 약 1분간 삶아 면과 국물을 그릇에 담아둔다.
중불1분· 끓이기
Step04
팬에 참기름 2Ts, 올리브오일 3Ts, 깐마늘 20알을 넣고 마늘이 노릇해질 때까지 약불에서 천천히 익혀 마늘기름을 만든다.
약불· 튀기기
Step05
완성된 뜨거운 마늘기름과 마늘을 국수 위에 골고루 부어 마무리한다.