삼겹살 김치부침개
남들보다 맛있게 만드는 삼겹살 김치부침개(김치전) 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Allergy · Warnings
대두돼지고기밀
재료
Ingredients · 50 / 5
조리 순서 (5단계)
삼겹살 김치부침개 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
김치와 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.
· 썰기 - Step02
볼에 썬 김치, 부침가루, 물을 넣고 골고루 섞어 김치전 반죽을 만든다.
· 반죽 - Step03
팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 뒤 반죽을 넓고 얇게 펴 올린다.
중불· 굽기 - Step04
반죽 위에 썬 삼겹살을 올리고 아랫면이 바삭해질 때까지 굽는다.
중불· 굽기 - Step05
뒤집어서 삼겹살과 반죽이 노릇노릇해질 때까지 바삭하게 부쳐 완성한다.
중불· 굽기
요리 팁
- 삼겹살에서 나오는 기름으로 김치전을 더 바삭하고 고소하게 구워낼 수 있습니다.
필요 도구
프라이팬볼뒤집개도마칼
곁들임 제안
초간장막걸리
카테고리
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