얼린 토마토 활용 레시피

토마토를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 후 지퍼백에 넣어 냉동실에서 얼린다.

[부리타치즈 토마토] 얼린 토마토를 강판에 갈아 접시에 깔아준다.

[부리타치즈 토마토] 갈아둔 토마토 위에 부리타치즈를 올리고 알룰로스와 레몬즙을 취향껏 뿌려 완성한다.

[토마토 국수] 끓는 물에 국수 면을 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담는다.

[토마토 국수] 쯔유 3스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 섞어 양념장을 만든다.

[토마토 국수] 삶은 국수 위에 얼린 토마토를 강판에 갈아서 듬뿍 올린다.

[토마토 국수] 준비한 양념장을 붓고, 채 썬 깻잎이나 상추를 고명으로 올려 완성한다.