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가지구이 (Pan-Fried Eggplant)

10분 안에 쉽게 만드는 촉촉하고 풍미 가득한 한국식 가지구이 레시피

102인분저렴

Diet · Tags

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재료

Ingredients · 20 / 2

조리 순서 (3단계)

가지구이 (Pan-Fried Eggplant) · 2인분 · 10분 · 난이도 하

  1. Step01

    가지의 겉면을 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

    · 썰기
  2. Step02

    달군 팬에 식용유를 두르고 가지를 올린다.

    중불
  3. Step03

    중불에서 가지가 노릇노릇하고 촉촉해질 때까지 앞뒤로 구워 완성한다.

    중불· 굽기

요리 팁

  • 10분 이내로 빠르게 조리 가능한 채식 반찬입니다.
  • 가지에 불향을 입혀 고기구이와 같은 풍미를 낼 수 있습니다.

필요 도구

프라이팬도마

곁들임 제안

반찬

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