고든램지 레시피 응용 텃밭 토마토파스타

신선한 토마토를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 다지거나 썬다.

냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣은 뒤 파스타면을 넣어 알덴테 상태로 삶아준다.

달군 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.

썰어둔 토마토를 넣고 중약불에서 뭉근하게 졸여 토마토 소스를 만든다.

삶아진 파스타면을 토마토 소스 팬에 넣고 소스가 면에 잘 배어들도록 함께 볶아 완성한다.