스팸야채덮밥

애호박, 새송이버섯, 가지, 스팸은 비슷한 크기로 깍둑썰기하고, 꽈리고추는 듬성듬성 썰어 준비합니다.

꽈리고추를 제외한 썬 스팸과 야채들을 그릇에 담고 전분가루 2T를 넣어 골고루 버무려 덜어둡니다.

꽈리고추도 따로 전분가루를 가볍게 입혀 덜어둡니다.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 전분을 입힌 스팸과 야채들을 넣어 노릇노릇하게 익을 때까지 볶아줍니다.

재료들이 노릇하게 익으면 마지막에 전분을 입힌 꽈리고추를 넣고 한 번 더 가볍게 볶아줍니다.

볶아둔 재료들을 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 간장 1T, 케첩 1T, 굴소스 1T, 미림 1T, 알룰로스 1T를 넣어 소스를 끓이듯 섞은 후 재료들과 골고루 섞이게 볶아줍니다.

그릇에 따뜻한 밥 1공기를 담고 그 위에 완성된 스팸 야채 볶음을 올려 완성합니다.