대패삼겹살 불고기 파스타
대패삼겹살과 마늘, 굴소스, 간장 등으로 저렴하게 만들어 먹는 가성비 대패불고기 파스타 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴
Diet · Tags
high_protein
Allergy · Warnings
굴대두돼지고기밀생선
재료
Ingredients · 140 / 14
조리 순서 (6단계)
대패삼겹살 불고기 파스타 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
냄비에 물을 끓이고 파스타면 120g을 선호하는 식감보다 2분 덜 삶아준다 (평균 7분).
강불7분· 보일링 - Step02
팬에 대패삼겹살 100g과 소금, 후추 한 꼬집을 넣고 노릇하게 구워준다.
중불3분· 굽기 - Step03
팬에 올리브오일 1스푼을 두르고 편 썬 마늘 5~6개를 넣어 약불에서 1~2분간 볶아 향을 낸다.
약불1분 30초· 볶기 - Step04
굴소스 반 스푼(6g), 진간장 반 스푼(5g), 미림 1스푼(7g), 참치액 반 스푼(5g)을 넣고 잘 섞어 양념을 만든다.
약불 - Step05
삶아둔 파스타면과 면수 반 컵, 구운 대패삼겹살, 취향에 따라 썬 청양고추나 페퍼론치노를 넣고 면이 완전히 익을 때까지 볶아준다.
중불2분· 볶기 - Step06
완성된 파스타를 접시에 담고 얇게 썬 깻잎채 한 줌, 참기름 4g, 통깨 1g을 뿌려 마무리한다.
요리 팁
- 청양고추나 페퍼론치노를 넣으면 삼겹살의 느끼한 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.
- 파스타면을 원하는 식감보다 2분 덜 삶은 뒤 면수와 함께 팬에서 익히면 양념이 잘 배어듭니다.
필요 도구
냄비프라이팬도마칼
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 910kcal
- Protein
- 30g
- Carbs
- 90g
- Fat
- 45g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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