집나간 입맛 돌아와유 (애호박 새우젓 비빔밥)
애호박과 짭조름한 새우젓 무침을 곁들여 입맛을 돋우는 간단한 비빔밥 레시피
하준비 5분조리 5분총 10분1인분저렴
재료
Ingredients · 110 / 11
조리 순서 (5단계)
집나간 입맛 돌아와유 (애호박 새우젓 비빔밥) · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
볼에 새우젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 0.5큰술, 다진대파 1큰술, 다진 청양고추 조금을 넣고 골고루 섞어 새우젓 무침 양념을 만든다. (이 양념은 2그릇 분량입니다.)
· 반죽 - Step02
애호박 1/3개를 얇게 채 썰어 준비한다.
· 썰기 - Step03
팬에 들기름 2큰술을 두르고 채 썬 애호박과 대파 1큰술을 넣어 중불에서 애호박이 부드럽게 익을 때까지 볶는다.
중불3분· 볶기 - Step04
그릇에 따뜻한 밥 1공기를 담고, 그 위에 볶은 애호박을 얹는다.
- Step05
만들어 둔 새우젓 무침 양념을 기호에 맞게 적당량(약 절반) 올려 비벼 먹는다.
필요 도구
프라이팬조리용 볼도마칼
곁들임 제안
맑은 콩나물국계란후라이
보관법
새우젓 무침 양념은 밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 일주일 정도 보관 가능합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 650kcal
- Protein
- 10g
- Carbs
- 78g
- Fat
- 32g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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