요즘 SNS에서 난리난 떡볶이
SNS에서 화제가 된 마라 또는 로제 스타일의 떡볶이 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
알레르기 주의
대두밀우유
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
치킨스톡조미료 또는: 굴소스 | 1/3큰술 | 5g |
★우유유제품 | 360ml | 360g |
설탕조미료 | 2큰술 | 24g |
마라 소스양념 또는: 고추장 | 1큰술 | 15g |
토마토 소스양념 | 3큰술 | 45g |
★떡볶이 떡곡물 또는: 양배추, 라이스 페이퍼 | 200g | 200g |
고추장양념 | 1큰술 | 20g |
슬라이스 치즈유제품 또는: 파마산 치즈 | 1장 | 20g |
조리 순서 (5단계)
요즘 SNS에서 난리난 떡볶이 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
팬에 우유 360ml(2컵)를 붓는다.
- 2
고추장 크게 1큰술, 설탕 2큰술, 토마토 소스 3큰술, 치킨스톡 1/3큰술, 마라 소스 1큰술을 넣고 잘 섞어준다.
중불· 반죽 - 3
소스가 끓기 시작하면 떡볶이 떡을 넣고 중불에서 익힌다.
중불· 끓이기 - 4
떡이 말랑해지고 소스가 걸쭉하게 졸아들 때까지 저어가며 끓인다.
중불5분· 조리기 - 5
마지막에 슬라이스 치즈 1장을 올리고 잔열로 녹여 마무리한다.
1분
요리 팁
- 마라 소스를 빼면 일반적인 로제 떡볶이 맛이 됩니다.
- 중국당면이 없을 때는 라이스 페이퍼 3장을 겹쳐 돌돌 말아 자르면 쫄깃한 식감을 낼 수 있습니다.
- 치킨스톡이나 체다치즈가 없다면 굴소스와 파마산 치즈로 대체 가능합니다.
- 다이어트 중이라면 떡 대신 양배추를 듬뿍 넣어 조리해도 맛있습니다.
필요 도구
팬조리용 스푼
곁들임 제안
튀김류단무지
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 480kcal
- 단백질
- 15g
- 탄수화물
- 75g
- 지방
- 12g
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