요즘 외국 인스타에서 난리 난 한국식 햄버거
접어먹는 김밥 방식을 응용하여 간단하게 만드는 접어먹는 햄버거 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분보통
알레르기 주의
돼지고기밀쇠고기우유토마토
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
상추 또는 양상추채소 | 2장 | 20g |
케첩양념 | 1큰술 | 15g |
★체다 슬라이스 치즈유제품 또는: 모짜렐라 치즈 | 1~2장 | 40g |
★또띠아 (대형)곡물 또는: 식빵, 라이스페이퍼 | 1장 | 60g |
토마토채소 | 2슬라이스 | 40g |
머스타드 소스양념 | 0.5큰술 | 7g |
★햄버거 패티고기 또는: 떡갈비, 차돌박이, 치킨패티 | 1장 | 120g |
적양파 또는 양파채소 또는: 피클 | 약간 | 20g |
마요네즈양념 | 1큰술 | 15g |
조리 순서 (7단계)
요즘 외국 인스타에서 난리 난 한국식 햄버거 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
팬에 기름을 약간 두르고 햄버거 패티를 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
중불5분· 굽기 - 2
토마토와 양파는 얇게 슬라이스하고, 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
2분· 썰기 - 3
또띠아의 중심부에서 아래쪽 끝까지 칼집을 한 번 내준다.
20초· 썰기 - 4
또띠아를 4등분 구역으로 나누어 생각하고, 각 구역에 패티, 치즈, 상추, 토마토/양파를 각각 올린다.
1분 - 5
재료 위에 마요네즈, 케첩, 머스타드 소스를 취향껏 뿌린다.
30초 - 6
칼집을 낸 부분부터 시작하여 시계 방향으로 한 칸씩 접어 사각형 모양을 만든다.
30초· 반죽 - 7
마지막으로 팬에 접은 햄버거를 올리고 약불에서 치즈가 살짝 녹을 정도로 앞뒤로 1분씩 구워 마무리한다.
약불2분· 굽기
요리 팁
- 패티 대신 시판 떡갈비를 사용하면 훨씬 간편하게 만들 수 있습니다.
- 또띠아를 마지막에 팬에 구워주면 치즈가 녹아 재료들이 잘 고정되고 식감도 바삭해집니다.
- 기호에 따라 베이컨이나 계란 후라이를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
필요 도구
프라이팬칼도마뒤집개
곁들임 제안
감자튀김콜라 또는 탄산수
보관법
즉시 섭취 권장 (보관 시 또띠아가 눅눅해질 수 있음)
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 580kcal
- 단백질
- 25g
- 탄수화물
- 35g
- 지방
- 38g
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...