역대급 양배추 순삭 메뉴 양배추전

Name: 역대급 양배추 순삭 메뉴 양배추전
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 4T; 미림 1T; 양파 1/2개; 가쓰오부시 약간; 돈가스소스 적당량; 마요네즈 적당량; 튀김가루 4T; 파래가루 약간; 소금 약간; 새우 10개; 달걀 1개; 후추 약간; 베이컨 3줄; 양배추 1/4통

새우와 베이컨을 더해 영양 가득하고 맥주 안주나 간식으로 즐기기 좋은 오꼬노미야끼 스타일의 양배추전 레시피

하준비 15분조리 15분총 30분2인분보통

Diet · Tags

high_protein

Allergy · Warnings

달걀돼지고기밀새우

재료

Ingredients · 140 / 14

조리 순서 (6단계)

역대급 양배추 순삭 메뉴 양배추전 · 2인분 · 30분 · 난이도 하

Step01
새우 10개에 미림 1T, 소금 약간, 후추 약간을 넣어 조물조물 밑간을 해둡니다.
· 밑간
Step02
양배추 1/4통과 양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 베이컨 3줄은 약 1cm 두께로 썰어 준비합니다.
· 썰기
Step03
넓은 볼에 채 썬 양배추, 양파, 밑간한 새우, 베이컨을 넣고 달걀 1개, 튀김가루 4T, 후추 약간, 소금 약간, 물 4T를 넣어 골고루 버무려 반죽을 만듭니다.
· 반죽
Step04
달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 도톰하게 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀냅니다.
· 굽기
Step05
노릇하게 구워진 전 위에 마요네즈와 돈가스 소스(또는 데리야끼 소스)를 취향껏 뿌려줍니다.
Step06
마지막으로 가쓰오부시와 파래가루를 솔솔 뿌려 완성합니다.