초당옥수수 무전

Name: 초당옥수수 무전
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 무 300g; 미림 2Ts; 채소 코인육수 2알; 진간장 3Ts; 꿀 1Ts; 파마산치즈 5Ts; 생수 100ml; 감자전분 3Ts; 소금 1ts; 참기름 1Ts; 전분물 1Ts; 초당옥수수 1개; 올리브오일 3Ts

달콤한 초당옥수수와 아삭한 무를 섞어 노릇하고 촉촉하게 구워내는 초당옥수수 무전 레시피

중준비 10분조리 10분총 20분2인분보통

Diet · Tags

vegetarian

Allergy · Warnings

대두밀우유

재료

Ingredients · 130 / 13

조리 순서 (7단계)

초당옥수수 무전 · 2인분 · 20분 · 난이도 중

Step01
무 300g을 얇게 채 썰어 준비합니다.
· 썰기
Step02
초당옥수수 1개는 칼을 이용해 대에서 알갱이만 조심히 떼어냅니다.
· 썰기
Step03
볼에 채 썬 무, 떼어낸 초당옥수수 알갱이, 감자전분 3Ts, 파마산치즈 5Ts, 소금 1ts를 넣고 골고루 버무려 반죽을 만듭니다.
· 반죽
Step04
달군 팬에 올리브오일 3Ts를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워냅니다.
중불6분· 굽기
Step05
냄비에 참기름을 제외한 소스 재료(진간장 3Ts, 미림 2Ts, 꿀 1Ts, 생수 100ml, 채소 코인육수 2알)를 모두 넣고 코인육수가 완전히 녹을 때까지 끓여줍니다.
중불3분· 끓이기
Step06
소스가 끓으면 전분물 1Ts를 조금씩 넣어가며 저어주어 걸쭉하게 농도를 맞춥니다.
약불1분· 끓이기
Step07
불을 끄고 참기름 1Ts를 둘러 섞어 소스를 완성합니다.
· 기타