방울토마토 마리네이드 만들기
데치지 않고 반으로 자른 방울토마토에 양파, 올리브유, 화이트 발사믹 식초 등을 드레싱해 만드는 토마토 마리네이드 레시피
하준비 15분총 15분3인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freevegetarian
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (5단계)
방울토마토 마리네이드 만들기 · 3인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
방울토마토 500g을 깨끗이 세척한 뒤 반으로 잘라 준비한다.
· 썰기 - Step02
양파 반 개를 잘게 다진다.
· 썰기 - Step03
볼에 손질한 방울토마토와 다진 양파를 넣고, 올리브유 5큰술, 화이트 발사믹 식초 4큰술, 꿀 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리(선택)를 추가한다.
- Step04
드레싱과 토마토가 골고루 잘 섞이도록 조심스럽게 버무린다.
· 반죽 - Step05
밀폐용기에 담아 냉장고에서 하루 정도 숙성시킨 후 섭취한다.
요리 팁
- 데치지 않고 반으로 잘라 만들면 간편하고 식감이 살아납니다.
- 화이트 발사믹 특유의 부드러운 산미와 단맛이 마리네이드에 잘 어울립니다.
- 냉장 숙성 시 하루 정도 지나면 간이 깊게 배어 더 맛있어집니다.
필요 도구
볼도마칼밀폐용기
곁들임 제안
부라타 치즈샐러드 곁들임바게트/브런치 메뉴
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 약 5~7일간 보관 가능합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 730kcal
- Protein
- 6g
- Carbs
- 45g
- Fat
- 65g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters · Comments
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...