연어 바쿠단동
신동민 셰프가 소개하는 일본식 덮밥 연어 바쿠단동 레시피
하준비 15분총 15분1인분보통
Diet · Tags
dairy_free
Allergy · Warnings
달걀대두
재료
Ingredients · 80 / 8
조리 순서 (4단계)
연어 바쿠단동 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
연어와 부재료(단무지, 미역 등)를 잘게 깍둑썰기하여 손질한다.
· 썰기 - Step02
그릇에 밥을 담는다.
- Step03
밥 위에 손질한 연어, 낫토, 단무지, 미역, 생강, 연어알, 달걀 노른자 등을 보기 좋게 올린다.
- Step04
기호에 맞게 골고루 비벼서 완성한다.
필요 도구
그릇칼도마
곁들임 제안
간장와사비
보관법
신선식품(생선회)이므로 즉시 섭취 권장
카테고리
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