매콤짭짤 바삭한 라이스페이퍼 과자
라이스페이퍼를 활용하여 만드는 매콤하고 바삭한 초간단 쌀종이 과자 레시피
하준비 2분조리 3분총 5분1인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freeveganvegetarian
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (3단계)
매콤짭짤 바삭한 라이스페이퍼 과자 · 1인분 · 5분 · 난이도 하
- Step01
라이스페이퍼를 먹기 좋은 크기로 한 입 크게 자른다.
· 썰기 - Step02
팬에 기름을 두르고 달군 후 라이스페이퍼를 넣고 순간적으로 하얗게 부풀어 오를 때까지 빠르게 튀겨낸다.
강불10초· 튀기기 - Step03
튀겨낸 라이스페이퍼의 기름을 뺀 후, 매콤하고 짭짤한 시즈닝이나 양념을 골고루 뿌려 섞어 완성한다.
요리 팁
- 라이스페이퍼는 높은 온도에서 매우 빠르게 부풀어 오르므로 탄 맛이 나지 않게 빠르게 건져내야 합니다.
- 라면스프나 푸링클 시즈닝 등을 활용하면 매콤짭짤한 과자 맛을 쉽게 낼 수 있습니다.
필요 도구
프라이팬가위튀김누름판
곁들임 제안
맥주 안주
보관법
밀폐용기에 보관하면 당일 동안 바삭함을 유지할 수 있습니다.
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