목살 탕수육 만들기

Name: 목살 탕수육 만들기
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3인분
Ingredients: 소금 적당량; 돼지 목살 500g; 양파 1/4개; 감자전분 2큰술 이상; 돈가스소스 3큰술; 식용유 적당량; 물 1/2컵; 케첩 3큰술

돼지 목살과 감자 전분을 활용하여 튀기지 않고 팬에 구워 만드는 간단 목살 탕수육 레시피

하준비 5분조리 15분총 20분3인분보통

Diet · Tags

dairy_freehigh_protein

Allergy · Warnings

대두돼지고기밀

재료

Ingredients · 80 / 8

조리 순서 (5단계)

목살 탕수육 만들기 · 3인분 · 20분 · 난이도 하

Step01
식용유를 두른 팬에 길쭉하게 썰은 목살 500g을 올리고 소금간을 해서 구워준다.
중불· 굽기
Step02
목살이 익으면 감자전분 2스푼을 흩뿌려 잘 섞이도록 볶아준 뒤 접시에 따로 꺼내둔다.
중불· 볶기
Step03
구워낸 목살의 기름을 키친타월로 가볍게 닦아 제거한다.
Step04
팬에 남은 전분 가루, 물 1/2컵, 채 썬 양파 1/4개, 돈가스소스 3스푼, 케첩 3스푼을 넣고 바글바글 끓여 탕수육 소스를 만든다.
중불· 끓이기
Step05
완성된 소스를 접시에 담아둔 목살 위에 부어 완성한다.