저탄수 애호박전

애호박을 채썰어 소금을 뿌린 뒤 채반에 받쳐 물기를 뺀다.

양파는 채썰고 오징어와 새우는 먹기 좋은 크기로 손질한다.

손질한 오징어와 새우에 맛술을 살짝 넣어 비린내를 잡는다.

물기를 뺀 애호박, 채썬 양파, 모짜렐라 치즈, 후추를 볼에 넣고 골고루 버무린다.

에어프라이어 트레이의 종이호일 위에 반죽을 꾹꾹 눌러 넓게 펼쳐준다.

그 위에 새우와 오징어를 올리고 모짜렐라 치즈를 한 번 더 뿌린다.

에어프라이어 180도에서 20분간 구워준다.

저당 참소스에 다진 양파와 송송 썬 청양고추를 넣어 양념장을 만들어 찍어 먹는다.