오이냉너구리와 마제구리 레시피

[오이냉너구리] 끓는 물에 너구리 면, 건더기 스프, 콩나물을 넣고 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

[오이냉너구리] 시판 냉면 육수에 분말 스프 1/2봉, 설탕 1스푼, 식초 1스푼을 넣어 잘 섞어준다.

[오이냉너구리] 그릇에 찬물에 헹군 면을 담고, 얇게 채 썬 양파와 오이를 올린다.

[오이냉너구리] 준비한 육수를 붓고 얼음, 삶은 계란, 통깨를 올려 완성한다.

[마제구리] 팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기와 다진 마늘 1/2스푼을 중불에서 볶는다.

[마제구리] 고기가 익으면 설탕 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 너구리 분말 스프 2/3봉을 넣고 약불에서 살짝 볶은 후 따로 덜어둔다.

[마제구리] 같은 팬에 물 360ml, 너구리 면, 건더기 스프를 넣고 중불에서 국물이 졸아들 때까지 끓인다.

[마제구리] 면에 남은 분말 스프를 소량 넣어 섞은 뒤 그릇에 담고 잘게 썬 부추를 듬뿍 올린다.

[마제구리] 볶아둔 돼지고기 고명과 계란 노른자를 올려 완성한다.