마요네즈 대신 그릭요거트! 크래미오이샌드위치
마요네즈 대신 그릭요거트를 사용하여 칼로리를 낮춘 건강하고 아삭한 크래미 오이 샌드위치 레시피입니다.
하준비 15분조리 5분총 20분2인분보통
알레르기 주의
게대두밀우유
식단 태그
high_proteinlow_calorie
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★식빵곡물 또는: 통밀빵, 베이글 | 4장 | 140g |
슬라이스치즈유제품 | 2장 | 40g |
소금조미료 | 1/4t | 1g |
★오이채소 | 2개 | 300g |
소금조미료 | 1/2t | 2g |
그릭요거트유제품 또는: 플레인 요거트 | 4T | 60g |
레몬즙조미료 또는: 식초 | 1T | 15g |
청상추채소 또는: 양상추, 로메인 | 4장 | 20g |
알룰로스조미료 또는: 꿀, 올리고당 | 1T | 15g |
후추조미료 | 약간 | - |
★크래미해산물 | 6개 | 108g |
홀그레인머스터드양념 또는: 허니머스터드 | 1T | 15g |
조리 순서 (7단계)
마요네즈 대신 그릭요거트! 크래미오이샌드위치 · 2인분 · 20분 · 난이도 하
- 1
오이 꼭지는 잘라주고, 채칼을 이용해 얇게 채 썰어 소금 1/4t를 넣고 10분간 절인다.
10분· 썰기 - 2
절여진 오이의 물기를 손으로 꽉 짜서 준비한다.
- 3
청상추는 식빵 크기에 맞게 잘라주고, 크래미는 결대로 잘게 찢는다.
· 썰기 - 4
볼에 그릭요거트 4T, 홀그레인머스터드 1T, 알룰로스 1T, 레몬즙 1T, 소금 1/2t, 후추 약간을 넣어 그릭소스를 만든다.
· 반죽 - 5
만들어둔 소스에 물기를 짠 오이와 찢어둔 크래미를 넣고 골고루 섞는다.
· 반죽 - 6
식빵 사이에 슬라이스 치즈, 오이 크래미 샐러드, 청상추 순서로 듬뿍 올린다.
- 7
샌드위치를 랩으로 단단하게 감싼 뒤 반으로 잘라 완성한다.
· 썰기
요리 팁
- 꼬들꼬들한 식감을 위해 오이는 채칼로 최대한 얇게 써는 것이 좋습니다.
- 기호에 따라 스리라차 소스를 약간 뿌려주면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
필요 도구
채칼볼랩칼도마
곁들임 제안
아이스 아메리카노우유
보관법
즉시 섭취 권장. 보관 시 오이에서 물이 나올 수 있으므로 가급적 빨리 드세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 320kcal
- 단백질
- 18g
- 탄수화물
- 45g
- 지방
- 8g
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