크리미 미소 치킨

Name: 크리미 미소 치킨
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 약간; 맛술 2큰술; 미소 된장 1.5큰술; 물 100ml; 쪽파 약간; 생크림 150ml; 시금치 한 줌; 전분가루 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 닭다리살 450g; 식용유 1큰술; 후추 약간; 무염 버터 1큰술

미소 된장과 크림을 활용하여 원팬으로 간단하게 만드는 감칠맛 가득한 크리미 미소 치킨 레시피

중준비 5분조리 15분총 20분2인분보통

Diet · Tags

gluten_freehigh_protein

Allergy · Warnings

닭고기대두우유

재료

Ingredients · 130 / 13

조리 순서 (7단계)

크리미 미소 치킨 · 2인분 · 20분 · 난이도 중

Step01
닭다리살을 한입 크기로 썰고 소금과 후추로 밑간을 한 뒤, 전분가루 2큰술을 골고루 얇게 입힌다.
· 반죽
Step02
팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 닭고기를 앞뒤로 노릇노릇하게 약 6-7분간 구운 뒤 접시에 따로 덜어둔다.
중불6분 40초· 굽기
Step03
닭고기를 구운 팬에 버터 1큰술을 녹이고 다진 마늘 1큰술을 넣어 약불에서 향이 날 때까지 1분간 볶는다.
약불1분· 볶기
Step04
미소 된장 1.5큰술, 맛술 2큰술, 물 100ml를 넣고 미소 된장이 뭉치지 않게 잘 풀어주며 끓인다.
중불1분· 조리기
Step05
생크림 150ml를 붓고 소스가 끓어오를 때까지 잘 저어준다.
중불1분· 끓이기
Step06
구워둔 닭고기와 시금치를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 약불에서 3분간 졸인다.
약불3분· 조리기
Step07
그릇에 담고 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성한다.
· 데코레이션