Stop Eating BORING Chicken! 3 Asian Meal Preps That Taste INCREDIBLE

닭가슴살을 한 입 크기로 썬 뒤, 전분가루 1큰술, 소금과 후추 약간을 넣고 골고루 버무려 밑간(벨벳팅)을 해둔다.

브로콜리를 한 입 크기로 자른 뒤, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

볼에 진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵, 전분가루 0.5작은술을 섞어 소스를 만든다.

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1큰술과 다진 생강 0.5작은술을 넣어 향이 올라올 때까지 볶는다.

밑간해 둔 닭가슴살을 넣고 겉면이 노릇해지고 속까지 익을 때까지 4-5분간 볶는다.

데친 브로콜리와 준비한 소스를 팬에 붓고, 소스가 걸쭉해질 때까지 강불에서 1-2분간 빠르게 볶아낸다.

불을 끄고 참기름 1큰술을 둘러 가볍게 섞어 마무리한다.