차돌갈비탕
오래 끓일 필요 없이 차돌박이와 당면을 넣어 10분 만에 초간단으로 완성하는 차돌갈비탕 레시피
하준비 5분조리 10분총 10분2인분보통
재료
Ingredients · 100 / 10
조리 순서 (5단계)
차돌갈비탕 · 2인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
대파 1대를 송송 썰어 준비한다.
· 썰기 - Step02
냄비에 차돌박이 300g을 넣고 볶다가 다진 마늘 1T, 참치액 1T, 굴소스 1T를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 함께 볶는다.
중불· 볶기 - Step03
물 1.2L를 붓고 강불로 끓여준다.
강불· 끓이기 - Step04
끓어오르며 생기는 지저분한 거품을 중간중간 걷어내고, 부족한 간은 소금으로 맞춘다.
중불· 끓이기 - Step05
불린 당면과 팽이버섯을 취향껏 넣고, 송송 썬 대파와 후추를 톡톡 뿌려 한소끔 더 끓여 완성한다.
중불· 끓이기
필요 도구
냄비도마칼국자
곁들임 제안
공깃밥깍두기배추김치
보관법
남은 국물은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 다시 끓여서 섭취
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 550kcal
- Protein
- 24g
- Carbs
- 28g
- Fat
- 38g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters · Comments
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...