수육과 고기국수
찜기에 쪄서 더 촉촉한 수육과 남은 고기 육수를 활용한 고기국수 레시피
하준비 5분조리 35분총 40분2인분보통
Diet · Tags
dairy_free
Allergy · Warnings
밀
재료
Ingredients · 20 / 2
조리 순서 (3단계)
수육과 고기국수 · 2인분 · 40분 · 난이도 하
- Step01
찜기에 수육용 돼지고기를 올려 촉촉하게 쪄낸다.
중불· 찌기 - Step02
잘 쪄진 수육을 꺼내 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기 - Step03
고기를 찌고 남은 고기 육수를 활용해 국수를 삶거나 말아 고기국수를 완성한다.
강불· 끓이기
요리 팁
- 수육은 물에 삶는 것보다 찜기에 쪄서 조리하면 육즙이 빠져나가지 않아 더욱 촉촉합니다.
필요 도구
찜기냄비도마칼
곁들임 제안
김치쌈장새우젓
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