빵보다 맛있는 구운 밥버거 만들기

그릇에 기름을 뺀 참치 85g, 마요네즈 1스푼, 다진 청양고추 1스푼을 넣고 골고루 섞어 참치마요 속재료를 만든다.

진간장 1스푼과 알룰로스 1스푼을 섞어 데리야끼 풍미의 간장소스를 준비한다.

팬에 기름을 살짝 두르고 소금을 약간 친 계란 1개로 후라이를 만들고, 슬라이스 스팸 1조각을 노릇하게 굽는다.

쌀밥 1공기를 반으로 나누어 각각 약 1cm 두께의 납작하고 둥근 패티 모양으로 단단하게 뭉쳐준다.

팬에 기름을 두르고 밥 패티를 올려 앞뒤로 노릇하게 구우면서, 준비해 둔 간장소스를 붓으로 앞뒤로 골고루 발라가며 졸이듯 구워낸다.

구워진 밥 패티 한 장 위에 청상추 3장, 구운 스팸, 계란 후라이, 참치마요, 볶은김치, 체다치즈를 순서대로 쌓아 올린다.

남은 밥 패티 한 장을 위에 덮어 밥버거를 완성한다. 먹기 편하게 랩이나 유선지로 감싸준다.