오독오독 씹히는 애호박무침
물기를 빼서 오독오독한 식감을 살려 만드는 애호박무침 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
gluten_freelow_calorielow_carbveganvegetarian
재료
Ingredients · 10 / 1
조리 순서 (3단계)
오독오독 씹히는 애호박무침 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
애호박을 먹기 좋은 크기로 얇게 썬다.
· 썰기 - Step02
절이거나 데쳐서 애호박의 물기를 꼭 짜서 오독오독한 식감을 살린다.
- Step03
물기를 뺀 애호박에 양념을 넣고 골고루 무쳐 완성한다.
요리 팁
- 애호박의 물기를 잘 제거해야 특유의 오독오독한 식감이 살아납니다.
필요 도구
도마칼볼
곁들임 제안
밑반찬비빔밥 재료
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 2~3일
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