LA 갈비 구이 레시피
달콤하고 짭조름한 양념에 재워 부드럽게 구워내는 한국식 LA 갈비 레시피와 타지 않게 굽는 팁
중준비 100분조리 20분총 120분비쌈
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (4단계)
LA 갈비 구이 레시피 · 120분 · 난이도 중
- Step01
준비한 LA 갈비를 달콤하고 짭조름한 갈비 양념장에 재워둡니다.
· 절이기 - Step02
조리 방법을 선택합니다: 야외 그릴에 굽거나, 오븐에서 브로일(broil)하거나, 프라이팬에 구울 수 있습니다.
· 굽기 - Step03
프라이팬에 구울 경우, 양념이 타는 것을 방지하기 위해 체에 거른 양념 국물을 자작하게 부어줍니다.
중불· 조리기 - Step04
갈비가 양념을 완전히 흡수하여 부드러워지고 노릇해질 때까지 졸이듯 구워 완성합니다.
중불· 굽기
필요 도구
프라이팬그릴오븐체
곁들임 제안
쌀밥배추김치쌈채소
보관법
양념에 재운 갈비는 냉장 보관하며, 장기 보관 시 밀봉하여 냉동 보관합니다.
카테고리
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters · Comments
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...