참치김치찌개
참치기름을 활용해 국물 맛을 깊게 만드는 참치김치찌개 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freehigh_protein
Allergy · Warnings
생선
재료
Ingredients · 80 / 8
조리 순서 (5단계)
참치김치찌개 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
양파 반 개와 대파 반 대를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
· 썰기 - Step02
냄비에 들기름 1큰술과 참치캔의 참치 기름, 신김치 150g, 썬 양파를 넣고 중불에서 볶는다.
중불3분· 볶기 - Step03
김치가 숨이 죽으면 물을 적당량 붓고 설탕 1작은술, 고춧가루 1작은술을 넣고 강불에서 끓인다.
강불· 끓이기 - Step04
찌개가 끓어오르면 참치 살코기와 썬 대파를 넣고 중불로 줄인다.
중불· 끓이기 - Step05
간을 보고 모자란 간은 가는소금 1작은술로 맞춰 푹 끓여 완성한다.
중불5분· 끓이기
요리 팁
- 참치캔 기름을 버리지 않고 김치를 볶을 때 활용하면 국물 맛이 더욱 깊고 고소해집니다.
- 부족한 간은 소금으로 취향껏 조절하세요.
필요 도구
냄비도마칼스푼
곁들임 제안
공깃밥계란후라이조미김
보관법
식힌 후 용기에 담아 냉장 보관 시 2~3일 내에 재열하여 섭취하세요.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 380kcal
- Protein
- 28g
- Carbs
- 20g
- Fat
- 22g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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