5분컷 어묵무침
불 없이 정수기 온수로 데쳐 5분 만에 만드는 초간단 얇은 어묵무침 레시피
하준비 3분조리 2분총 5분2인분저렴
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (5단계)
5분컷 어묵무침 · 2인분 · 5분 · 난이도 하
- Step01
얇은 어묵 6~7장을 밥 한 숟갈을 덮고 싸먹기 좋은 너비와 크기로 잘라준다.
· 썰기 - Step02
자른 어묵에 정수기 온수(또는 끓는 물)를 부어 표면의 기름기를 데쳐낸 뒤 물기를 확실히 제거한다.
- Step03
볼에 진간장 5스푼, 고춧가루 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 올리고당 3스푼, 참기름 2스푼, 송송 썬 대파, 갈은 깨를 넣고 섞어 양념장을 만든다.
- Step04
물기를 뺀 어묵에 만든 양념장을 한꺼번에 다 넣지 말고 나누어 가며 넣고 버무려준다.
· 볼링 - Step05
간을 확인한 후 부족하면 남은 양념장을 더 넣고 무쳐서 완성한다.
· 볼링
필요 도구
볼도마칼
곁들임 제안
어묵으로 밥을 싸서 어묵쌈처럼 먹기마른김에 밥과 어묵무침을 함께 싸먹기간단한 김밥 속재료로 활용하기
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 3~4일간 보관 가능합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 450kcal
- Protein
- 20g
- Carbs
- 45g
- Fat
- 21g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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