상추무침

남은 상추를 활용해 간장, 식초, 고춧가루 등으로 새콤달콤하게 버무려 만드는 초간단 상추무침 레시피

준비 3조리 252인분저렴

Diet · Tags

dairy_freeveganvegetarian

Allergy · Warnings

대두참깨

재료

Ingredients · 70 / 7

조리 순서 (3단계)

상추무침 · 2인분 · 5분 · 난이도 하

  1. Step01

    상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 털어내고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

    · 썰기
  2. Step02

    넓은 볼에 손질한 상추를 담습니다.

  3. Step03

    상추가 담긴 볼에 고춧가루 1T, 간장 1.5T, 식초 1T, 올리고당 1.5T, 참기름 0.5T, 참깨 0.5T를 넣고 양념이 골고루 묻도록 살살 버무려 완성합니다.

    · 무침

요리 팁

  • 시간이 지나면 상추의 숨이 죽고 물이 나오므로 먹기 바로 전에 무쳐서 드시는 것이 가장 맛있습니다.

필요 도구

도마

곁들임 제안

삼겹살 구이돼지갈비하얀 쌀밥

보관법

보관 시 숨이 죽고 수분이 빠져나오므로 보관하지 않고 즉시 모두 섭취하는 것을 권장합니다.

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
170kcal

칼로리

Protein
3g

단백질

Carbs
22g

탄수화물

Fat
8g

지방

카테고리

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