애호박크래미전
밀가루 없이 애호박, 당근, 크래미, 달걀을 넣어 노릇하게 부쳐내는 애호박크래미전 레시피
하준비 8분조리 7분총 15분3인분저렴
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (6단계)
애호박크래미전 · 3인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
애호박 1개는 수분이 많은 씨 부분을 제외하고 가늘게 채썰고, 당근 1/3개도 가늘게 채썬다.
· 썰기 - Step02
채 썬 애호박과 당근에 소금 1/2작은술을 넣고 골고루 섞어 5분간 절인다.
5분 - Step03
볼에 크래미 8개와 전분가루 1큰술을 넣고 골고루 묻도록 조물조물 버무린다.
· 반죽 - Step04
절인 채소의 물기를 손으로 최대한 꾹 짜낸 뒤 볼에 담고, 달걀 2개, 참치액 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 전분가루 1/2큰술을 넣어 골고루 반죽한다.
· 반죽 - Step05
예열된 팬에 기름을 두르고 채소 반죽을 크게 1큰술 올려 둥글게 펼친다.
중불· 굽기 - Step06
펼쳐진 반죽 끝부분에 전분을 묻힌 크래미를 올리고 반으로 접은 뒤, 중불에서 뒤집어가며 노릇하고 서서히 익혀 완성한다.
중불5분· 굽기
필요 도구
프라이팬도마칼볼뒤집개
곁들임 제안
초간장밥반찬아이들 간식
보관법
조리 후 바로 섭취하는 것을 권장하며, 남은 전은 밀폐용기에 담아 냉장 보관 후 팬에 다시 데워 드세요.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 180kcal
- Protein
- 9g
- Carbs
- 12g
- Fat
- 10g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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